lundi 11 août 2014

Borago officinalis ou Bourrache

Fleurs penchées, d'un bleu remarquable, à 5 pétales et sépales plus courts, alternés en étoile.
Les feuilles de la base ont un long pétiole alors que les supérieures, plus petites n'en ont pas.
Utilisations médicinales, dont des tisanes, mais l'usage répété est déconseillé car la plante contient des alcaloïdes. Les fleurs et les feuilles (en petite quantité) peuvent agrémenter et décorer les salades.



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